BLOG

Aceite de palma: eliminarlo si, sustituirlo no  

30 marzo 2017 - Lucía Redondo Cuevas / Actualizado 18 abril 2017   En los...
Leer más

Dieta vegana en la infancia: riesgos y beneficios  

22 marzo 2017 - Jesús Sanchis y Lucía Redondo   La aparición en los...
Leer más

La otra cara de la leche  

20 febrero 2017 / Actualizado 3 julio 2017 - Lucía Redondo Cuevas   La leche y sus...
Leer más

Arsénico y arroz, ¿alarmismo o realidad?  

2 septiembre 2016 - Lucía Redondo Cuevas   Arsénico. Así, de entrada,...
Leer más

Lo malo de los lácteos son las proteínas, ¿o no?  

16 junio 2016 - Lucía Redondo Cuevas   El peligro de caer en el reduccionismo y basar...
Leer más

Viviendo con miedo, enfermando sin GRASAS  

  Como si de una película de terror se tratase, durante años comerte un...
Leer más

Cuba. Arroz con frijoles y azúcar  

23 marzo 2016 - Lucía Redondo y Olga Cuevas   Hace tiempo que teníamos ganas...
Leer más