Doctora en ciencias y Dietista-Nutricionista, entre otras cosas. En constante estudio y divulgación del cuidado de la salud a través de la alimentación con-ciencia, coherencia y sentido común.

Comer alimentos saludables (lo menos procesados posible) y acorde con nuestra fisiología, ser físicamente activo, descansar bien, respetar los ciclos circadianos, conseguir bienestar emocional y evitar el estrés, mantener contacto con el sol y la naturaleza, así como saber gestionar nuestra salud y evitar los medicamentos innecesarios, son las bases para mantener nuestra salud. Ya lo decían las medicinas tradicionales, y ahora, echando mano del conocimiento científico y de la facilidad de acceso información, intento aprovechar al máximo todo lo que está a nuestro alcance para estar mejor y más sanos.

Coautora de los libros "Alimentación prebiótica" y "Remedios naturales al alcance de todos", y del Ebook de descarga gratuita "La otra cara de la leche".